イザール河畔のアテネから --- やまねこの物語 ---

散歩　ヴァイエンシュテファン　Weihenstephan

ヴァイエンシュテファンはフライジング大聖堂が建つ山の向かいにある山の地名であるが、725年に修道院が出来たことによりその歴史が始まる。1040年ここにベネディクト派の修道士たちが世界初のビールの醸造所を作った。現在その世界最古のビール醸造所はバイエルン州立の醸造所となっており、「ヴァイエンシュテファン」は一つのブランドとなっている。またここにあるケラー（レストラン）ではここで造られた数種類のビールや色々なバイエルン料理の他に珍しいビールコーヒーを飲むことが出来る。

ビール醸造所の見学も可能らしいが僕は地下にあるレストランで食事をした。ビールコーヒー、見た目はカプチーノとそう変わりない。